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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 16

Ingredientes

  • 1 pedaço pequeno de bacon cortado em cubos e frito
  • 1 pacote de batata palha
  • 1 pedaço de mussarela (cortado na largura de 1 cm) e ralado
  • 5 tomates sem semente
  • 1 cebola
  • 1 pé de alface
  • 1 maço de rúcula
  • 2 cenouras grandes raladas
  • 1 beterraba pequena ralada
  • 1 lata de creme de leite ou iogurte desnatado natural
  • 3 colheres de maionese
  • 3 colheres de catchup
  • 2 colheres de mostarda
  • azeite a gosto
  • vinagre ou limão a gosto
  • orégano
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 refratário grande

Modo de Preparo

  1. Primeiramente deixe os ingredientes prontos para a montagem da salada.
  2. Frite o bacon em cubos.
  3. Lave o alface e rúcula e deixe escorrendo para não juntar água na salada.
  4. Retire a semente do tomate e pique.
  5. Pique a cebola e misture com o tomate.
  6. Tempere o tomate e cebola, com um pouco de sal, vinagre, azeite e orégano.
  7. Rale a cenoura e beterraba.
  8. Rale a mussarela.
  9. Faça um molho com o creme de leite ou iogurte, a maionese, catchup e mostarda. Pode acrescentar no molho mais uma pitada de orégano, sal e pimenta-do-reino.

Montagem:

  1. Coloque no fundo do refratário o vinagrete.
  2. Por cima coloque a cenoura ralada, beterraba ralada e mussarela ralada.
  3. Cubra com o molho.
  4. Coloque por cima a alface picada em pedaços com as mãos e a rúcula. Regue com um pouco de azeite.
  5. Coloque a batata palha por cima e salpique o bacon.

PELA WEB

Comentários

  • Hummmm é uma delícia!!!

  • Fiz essa salada foi sucesso

  • Muito boa!!! Fez sucesso entre os amigos em casa!

  • Fiz para um churrasco entre amigos e fez sucesso! Obrigada por compartilhar a receita.

  • Fiz essa salada para o almoço no aniversário do meu marido e foi sucesso total! Todos amaram, até quem não gosta muito de salada experimentou e aprovou!

  • É a segunda vez que faço esta salada e considero maravilhosa, muito boa mesmo. Quem criou está de parabéns.

  • Uma amiga fez e todos amaram!!!! E como o tudo gostoso arrasa!!! Perfeita essa salada, não precisa de mais nada!!!!

  • Nunca tive tanta vontade de comer salada kkkk essa é uma delicia :-)

  • Fiz e ficou otima..todos gostaram muito....

  • Uau!

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