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Vídeo sugerido Croquete de mandioca
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15min
Por Gabriel Fragoso
Ingredientes (35 porções)
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500 g de queijo meia cura ralado
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400 g de polvilho doce
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100 g de polvilho azedo
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1 xícara de óleo
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1 xícara de leite
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3 ovos
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite e o óleo juntos.
- 2
Misture o queijo e o polvilho doce e azedo em uma batedeira.
- 3
Acrescente o óleo e o leite morno à mistura.
- 4
Por ultimo, acrescente os ovos e o sal.
- 5
Bata até a massa ficar homogênea.
- 6
Após a massa pronta, coloque-a na geladeira por 30 minutos.
- 7
faça as "bolinhas" com a mão e coloque numa forma, não precisa unta-lá.
- 8
coloque-a no forno pré-aquecido em temperatura alta por 15 minutos.
- 9
Coloque em uma titela e sirva.
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