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45min
Por Rosilene
Ingredientes (6 porções)
- 2 xícaras de arroz (aquele arroz que não fica soltinho)
-
2 dentes de alho
-
1 cebola picada
- 1 colher de (sopa) de pimentao picado
-
1 tomate picado
- coentro e cebolinha verde
-
1 caldo de galinha
- se precisar sal
- 1 xícara de caldo de galinha cozida
-
1 cenoura ralada
- 1 batatinha cortado em cubinho pequenos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o alho, cebola e a cenoura.
- 2
Em seguida coloque o arroz e o tablete de caldo de galinha e a batatinha, o que baste de água para cozinhar o arroz e deixar molinho.
- 3
Acrescente a tomate, o caldo da carne cozida, o cheiro verde e o pimentão, deixe ferver e desligue o fogo.
- 4
Sirva com uma farofa de cuscuz, frango cozido e batata doce.
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