Estrogonofe de chocolate

Em uma panela adicione as 2 latas de leite condensado, o leite integral, as 6 colheres de chocolate em pó e as 4 gemas.

Mexa até levantar a 1ª fervura (engrossar).

Depois deixe esfriar totalmente e adicione o creme de leite ( as 2 latas).

Misture e adicione as nozes, uvas passa e as cerejas e misture.

Depois de misturar bem, coloque a clara em neve mexa e coloque o chocolate meio amargo picado e misture.

Para finalizar decore com as nozes, chocolate meio amargo e o chantilly, e sirva.