30min
Ingredientes (8 porções)
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1 xícara e 1/2 de arroz
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400 g de salame picado
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2 tomates médios picados
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1 cebola picada
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sal
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pimenta
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cheiro-verde
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1 batatinha picada
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água quente para cobrir o arroz
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azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o salame com um pouco de azeite, em seguida acrescente os tomates, a cebola, a batatinha.
- 2
Frite até murchar um pouco, acrescente um pouco de sal e pimenta, em seguida coloque o arroz e cubra com a água quente.
- 3
Deixe cozinhar até secar o arroz ou quando ele estiver mole.
- 4
Por último acrescente o cheiro-verde picado.
- 5
Uma dica é que prove antes de pôr o sal, pois o salame já é salgado.
