Name: Bolinha de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 tomate maduro sem sementes e picado; 1 cebola pequena picada; 5 colheres de sopa de cheiro verde picados; 1 ovo inteiro; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; sal a gosto; ovos e farinha de rosca para empanar

@ Denise

@ Elaine Cristina de Oliveira

@ Adriane Segantine

Imprimir

Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de carne moída
1 tomate maduro sem sementes e picado
1 cebola pequena picada
5 colheres de sopa de cheiro verde picados
1 ovo inteiro
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
sal a gosto
ovos e farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, coloque a carne moída, o tomate, a cebola, o cheiro-verde, o ovo, a farinha e o sal a gosto, misture tudo e deixe na geladeira por 30 minutos.
2
Depois, faça bolinhas com as mãos, passe no ovo e na farinha e em seguida, frite-os em óleo quente, em fogo baixo.
3
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.