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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

    Hot Tahine:

    • 1 porção de mão de grão-de-bico
    • 1 cebola pequena
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • sal a gosto

    Complementos :

    • Biscoitos de pizza
    • Pimenta tabasco ou molho de pimenta
    • Mostarda escura

    Modo de Preparo

    1. Hidrate o grão-de-bico por 8 horas.
    2. Troque a água 4 vezes.
    3. Cozinhe até que amoleçam.
    4. Bata no liquidificador ou processador junto com a cebola o sal e o óleo e um pouco de água.
    5. Leve ao fogo até que solte do fundo.
    6. Arrume uma porção do Hot tahine no canto de um prato e distribua os biscoitos.
    7. Decore com fios de mostarda e pingos de pimenta.

    PELA WEB

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