45min
Ingredientes (5 porções)
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1 baguete de pão francês ou 5 pães franceses (amanhecido ou não)
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1 noz
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1 castanha do pará
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a baguete em fatias média
- 2
Em um liquidificador bata , o leite de coco , leite condensado , 1 noz, 1 castanha-do-pará, canela em pó a gosto, 2 xícaras de leite.
- 3
Em um refratário, adicione o conteúdo já batido e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas.
- 4
Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela e sal.
- 5
Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos.
- 6
Frite - as em óleo bem quente até dourar.
- 7
Escorra as rabanadas em papel toalha em uma forma grande , deixe-as esfriar.
- 8
Após esfriar , passe as rabanadas em um mistura de açúcar e canela em pó.
- 9
Sirva quente ou coloque na geladeira servindo gelada.
