Name: Argolinhas de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 xícara (café) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 kg de farinha de trigo; óleo para fritar; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 1 pacote de coco ralado

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Por LEIDIANE

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (café) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 kg de farinha de trigo
óleo para fritar

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um refratário coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, a manteiga, os ovos levemente batidos o leite e o fermento.
2
Misture com as mãos até se agregarem.
3
A seguir, sove sobre uma superfície lisa e enfarinhada (use a farinha reservada).
4
Pegue porções da massa e faça cordões.
5
Una as pontas e frite em óleo quente, retire e escorra em papel absorvente.
6
A seguir passe na calda e por fim, no coco ralado.
7
Calda:
Misture a água e o açúcar em um refratário e reserve.

Argolinhas de coco

Calda: