30min
Ingredientes (12 porções)
-
-
2 pimentões e uma cebola
-
-
-
1 copo de requeijão de 180 ml
-
-
12 tomates bem grandes
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar os tomates e cortar a parte de cima dos tomates em forma de tampa.
- 2
Retire todas as sementes e o miolo também.
- 3
Picar em pedacinhos a cebola, o pimentão, repolho roxo.
- 4
Colocar no espremedor os dentes de alho e amassar.
- 5
Misturar todos engredientes e levar a panela fazendo um refogado por 5 minutos e em seguida misture o bacalhau por mais 2 minutos com os temperos refogados adicionando o manjericão.
- 6
Mexer bem até a mistura ficar completa.
- 7
Colocar a mistura nos tomates e uma colher de requeijão por cima e adicionar azeite a gosto
- 8
colocar de volta a tampa dos tomates.
- 9
Levar em seguida os tomates depois de recheados ao forno em uma travessa de vidro e deixar cozinhar por 30 minutos.
- 10
Sirva quente ou morno.
Veja também…
Tomate recheado com queijo
Tomate Recheado
Filé mignon ao molho gorgonzola e tomates recheados
Tomate recheado com ricota temperada
Tomates recheados com carne moída e pimentão
Tomates recheados com ricota
Tomate Recheado ao Forno
Tomate recheado com creme de ricota
