Name: Fatias Húngaras
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 tablete de fermento biológico (15 g); 6 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de leite morno; 1 ovo; 5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 100 g de margarina derretida; 2 pacotes de coco ralado (300 g); 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de margarina derretida; 1 vidro de leite de coco; 4 colheres (sopa) de açúcar

@ Nayla Miana Luiz

@ Erika S B Almeida

@ Carla

@ ANA LUCIA BERALDOALONSO

@ Zane Soares Arceno Ronchi

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Por Nayla Miana Luiz

Ingredientes (30 porções)

Massa

1 tablete de fermento biológico (15 g)
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
100 g de margarina derretida

Recheio

2 pacotes de coco ralado (300 g)
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de margarina derretida

Cobertura

1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar. Junte o leite, o ovo, a farinha, o creme de leite e a margarina. Trabalhe a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
2
Recheio:
Misture o leite condensado e o coco. Abra a massa, pincele a margarina derretida e espalhe o recheio. Enrole como um rocambole, corte em fatias de 5 cm. Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 30 minutos. Asse no forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
3
Cobertura:
Misture o leite de coco o açúcar e distribua sobre os pães, ainda quente.
4
Dica: Não deixe o pão esfriar na forma. Desenforme-o morno e coloque-o em uma grade para respirar, senão o fundo fica mole e umedecido.

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Massa:

Recheio:

Cobertura: