40min
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a abóbora grosseiramente e retire a semente.
- 2
Cozinhe por 20 minutos na panela de pressão, escorra a água e reserve.
- 3
Quando estiver morna tire a casca e amasse.
- 4
Refogue o alho no azeite,junte o purê de abóbora o leite e o manjericão.
- 5
Fatie a calabresa e frite.
- 6
Em um refratário coloque a metade do purê,a calabresa frita e cubra com o restante do purê, sirva com arroz.
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