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Sopa de fubá com couve, bacon e azeite de dendê
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4.4 / 5 14 avaliações
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@ Cintia & Isadora
@ Siele alves
@ Ana Carla Mendes
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Por Cintia & Isadora

Ingredientes (10 porções)

  • alho4 dentes de alho picados
  • bacon150 g de bacon picados
  • azeite de dendê1 colher de sopa de azeite de dendê
  • 150 gr de couve manteiga picado
  • água6 xícaras de chá de água quente
  • 1 batata média picada e cozida
  • 200 g de fubá dissolvido em 1 xícara de água fria
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • salsal a gosto
  • tempero pronto para carne (maggi grill) opcional

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela frite o bacon, coloque o alho e o azeite de dendê, deixe dourar um pouco.

  2. 2

    Coloque a couve, misture um pouco e coloque a água quente.

  3. 3

    Agora adicione o fubá e mexa bem para misturar os ingredientes.

  4. 4

    Adicione o sal e a pimenta, o tempero para carne e deixe ferver por 10 minutos.

  5. 5

    Mexer de três em três minutos para que o fubá não grude no fundo da panela.

  6. 6

    Sirva quente!

  7. 7

    Bom apetite!

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