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Sagu de coco com leite condesado

4 3.5
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  • Imagem enviada por Maria Gorete Oliveira De Andrade
  • Imagem enviada por Niliene Souza
  • Imagem enviada por Niliene Souza
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 1 xícara (chá) de sagu
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Deixar o sagu de molho no leite ou na agua por uma hora.
  2. Colocar os 2 litros de leite no fogo.
  3. Quando levantar a fervura, acrescentar o sagu e o leite de coco sempre mexendo por aproximadamente 20 minutos.
  4. Repare se o sagu esta transparente e crescido. Se não deixe por mais 10 minutos.
  5. Adicione o leite condensado e o coco ralado (guarde um pouco), mexa bem, deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  6. Desligue, tampe a panela por 15 minutos, depois destampe e acrescente o creme de leite e misture bem.
  7. Despeje em um pirex ou refratário.
  8. Jogue por cima o restante do coco, fique à vontade em jogar açúcar cristal e leite condensado por cima.
  9. Leve à geladeira e sirva bem gelado! Bom apetite!

PELA WEB

Comentários

  • Quanto ml de leite de coco?

  • Nunca comi sagu, vou fazer pra experimentar...depoia comento como ficou... :)

  • Primeira vez q faço sagu na minha vida fiz esta receita e ficou maravilhoso ...mais fiz alguma alteraçao,coloquei duas xic. De sagu e deixei de molho uma hora,depois fervi em agua por 10 min. Retirei do fogo e lavei para tirar a gosma depois coloquei apenas 1 litro de leite e segui a receita dou nota mil...parabens a autora pela receita

    • Obrigada... gostei da alteração! Eu realmente acho 2 litros muita coisa, mas sempre faço assim pra mais gente! <3

  • nao deu liga,ficou mole nao e um bolo,frustrada pois gosto muito de bolo de sagu.horrivel!!!!

    • Mas não é um bolo... não é pra dar liga de bolo... é pra ficar cremoso!

  • Realmente delicioso!

    • que bom que gostou!

  • sempre imaginei sagu de vinho só,,,mas tem muitas variedades uma mais deliciosa que a outra

    • Siiim... Sagu é uma maravilha! =)

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