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Risolis de queijo
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Avatar de Grasiellen rodrigues da cruz
Por Grasiellen rodrigues da cruz

Ingredientes (30 porções)

  • leite3 xícaras (chá) de leite
  • sal1 colher (chá) de sal
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela
  • ovo1 ovo
  • 2 xícaras de farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo os quatro primeiro ingredientes.

  2. 2

    Deixe levantar fervura.

  3. 3

    Em seguida coloque a farinha de trigo, cozinhe até soltar do fundo da panela.

  4. 4

    Coloque essa massa em uma superfície lisa para que possa esfriar.

  5. 5

    Recheie com mussarela, feche bem as laterais para que não infiltre óleo.

  6. 6

    Passe no leite e frite em óleo bem quente.

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