Name: Pavê de pêssego com chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champagne (180 g); Pêssegos a gosto para decorar; 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 200 g de chocolate branco; 1 lata de pêssego em calda picado (reserve a calda); Chantilly pronto a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de biscoito champagne (180 g)
Pêssegos a gosto para decorar

Recheio

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
200 g de chocolate branco
1 lata de pêssego em calda picado (reserve a calda)

Cobertura

Chantilly pronto a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para o recheio, em uma panela coloque o leite condensado o amida de milho dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
2
Retire do fogo e misture a baunilha e o chocolate.
3
Umedeça os biscoito no caldo do pêssego e, em taças, intercale camadas de biscoito, creme e pêssego picados, terminando em creme e pêssego.
4
Decore com chantilly e com pêssego.
5
Leve à geladeira por 4 horas.