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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 ou 2 mandioquinhas salsa
  • alho e cebola a gosto
  • sal
  • salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte os pimentões em tiras finas.
  2. Rale a mandioquinha no ralador grosso.
  3. Numa frigideira doure a cebola e o alho no óleo.
  4. Refogue os pimentões com a mandioquinha e adicione a salsinha picada com o sal.
  5. Deixe abafar um pouco e está pronto!
  6. Uma delícia!

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