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Vídeo sugerido Moqueca de peixe
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40min
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg de filé de piramutaba
-
1 cenoura média ralada
- 5 pedaços de palmito picado
- 2 batatas grandes fatiadas
-
1 cebola grande fatiada
- Para temperar: shoyu, mostarda, curry e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma refratária grande disponha em camadas: a cebola fatiada, batata fatiada, cenoura ralada, filés de piramutaba, por último, o palmito picado.
- 2
Leve ao forno por 30 a 35 minutos.
Informações adicionais
Obs.: Os filés de piramutaba são densos e não se desmancham como alguns peixes, fure-os com um garfo para o tempero penetrar se achar necessário.
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