40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
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2 xícaras de manteiga derretida
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250 ml de néctar de suco de laranja
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Cravo e canela em pau a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o suco de laranja, açúcar, curry, manteiga e bata com um batedor de arame.
- 2
Reserve.
- 3
Descasque as peras, coloque-as para cozinhar no vapor do vinho branco com o resto do suco de laranja por aproximadamente 30 minutos, em fogo médio.
- 4
Em seguida, retire-as do vapor, coloque-as em uma forma e acrescente por cima a calda, cravo, canela em pau e noz moscada.
- 5
Depois leve ao forno por 15 minutos a 150º graus.
- 6
Em uma frigideira coloque o restante da calda edeixe formar um creme, mexendo sem parar.
- 7
Caso não forme um creme, engrosse um pouco com amido de milho.
- 8
Sirva as peras com creme de laranja. também pode acompanhar com queijo.
- 9
Bom apetite.
