Name: Bolo formiga branca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de manteiga; 4 gemas; 1 xícara de chocolate em pó; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó; 50 g de coco ralado; 2 xícaras de chocolate granulado branco; 4 claras em neve

Bolo formiga branca

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Por Eloise Mello

Ingredientes (8 porções)

100 g de manteiga
4 gemas
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó
50 g de coco ralado
2 xícaras de chocolate granulado branco
4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata a manteiga com as gemas, o chocolate em pó e o açúcar, até obter um creme fofo.
2
Fora da batedeira, acrescente o leite e a farinha peneirada com o fermento. Adicione o coco, o chocolate granulado e, por último, as claras em neve. Coloque na fôrma untada e asse no forno preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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