55min
Ingredientes (9 porções)
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2 xícaras (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento biológico
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150 g de margarina derretida
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5 ovos
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1 colher (sopa) de canela em pó
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10 unidades de banana d'água
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1 barra (180g) de chocolate ao leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar o açúcar, a farinha de trigo, a canela e o fermento e reservar.
- 2
Untar um tabuleiro ( aproximadamente 30 x 20 cm ) e forrar o fundo com a metade da banana fatiada ao comprido.
- 3
Regar as bananas com a metade da margarina derretida e metade da mistura das farinhas.
- 4
Bater as claras em neve e acrescentar as gemas.
- 5
Colocar a metade dos ovos batidos sobre a mistura das farinhas.
- 6
Repetir a mesma sequência.
- 7
Assar por aproximadamente 40 minutos, retirar do forno e colocar pedaços do chocolate dentro do bolo (ainda quente), distribuindo uniformemente.

