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40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
- ½ quilo de lentilha
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½ garrafa de vinho tinto seco
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne
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1 folha de louro
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1 dente de alho
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2 colheres de sopa de manteiga
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1 maço de salsa picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
Lave a lentilha, escorra e deixa-a de molho por cerca de 4 horas em um litro de água fria. Cozinhe-a na panela de pressão, em fogo baixo, com a água do remolho e o vinho tinto por cerca de 10 minutos (após inicio da fervura). Após cozido, espere esfriar e tempere com o MAGGI Caldo de Carne, o louro e o alho. Cozinhe novamente em fogo baixo até que o líquido tenha evaporado. No momento de servir, junte a manteiga e a salsa e misture bem.
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