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  3. Bolinhas de carne (tipo almôndega)

Bolinhas de carne (tipo almôndega)

1 5.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 pão amanhecido
  • Um pouco de leite (cerca de 1/2 xícara)
  • 1 ovo
  • sal
  • temperos
  • Um pouco de farinha de trigo (cerca de 4 a 5 colheres)

Modo de Preparo

  1. Amoleça o pão amanhecido em um pouco de leite, até formar uma papinha (pode esmigalhar o pão antes).
  2. Acrescente um ovo, sal e temperos ao seu gosto (cebola picadinha, cebolinha, alho triturado, manjericão, salsinha, azeitona).
  3. Acrescente 500 g de carne moída e mexa bem até unir os ingredientes.
  4. Acrescente a farinha aos poucos só para ficar mais consistente, para fazer as bolinhas.
  5. Faça bolinhas com as mãos e frite em óleo.
  6. Pode usar com molho de tomate (tipo almondega) ou só frito.
  7. Acompanha purê de batata, ou macarrão, ou arroz ou polenta!

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Comentários

  • Simples de fazer e muito,muito saborosa. Eu fiz e gratinei no forno com mussarela e com purê de batata.!

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  • bom muito bom

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