Farofa fria prática e deliciosa para o fim de ano

Ingredientes

• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 pimentão verde em fatias fininhas
• 1/2 pimentão amarelo em fatias fininhas
• 1 cebola picada bem miudinha
• 2 colher azeitonas verdes picadinhas
• 1 cenoura crua ralada
• 1/2 lata de milho verde
• 2 colher (sopa) de salsinha picada
• 2 copos (requeijão) de farinha de milho em flocos grandes
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 ou 3 colheres (sopa) de vinagre (de acordo com seu gosto)
• Tempere com pimenta do reino branca a gosto
• Sal ou Agi-sal à gosto