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Filézinho de frango frito crocante

2 5.0
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  • Imagem enviada por Michelle Araújo
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 1 kg filézinho de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Salsa desidratada a gosto
  • Queijo parmesão ralado
  • 1/2 limão espremido
  • Farinha de trigo
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Lave bem os filezinhos de frango e tempere com o sal, a pimenta, o orégano, a salsa desidratada, queijo parmesão e o caldo do limão.
  2. Deixe marinar nesse tempero durante 1/2 hora.
  3. Deixe escorrer o tempero e passar os filezinhos um a um na farinha de trigo.
  4. Coloque o óleo para esquentar na panela de pressão.
  5. Quando estiver quente, coloque os filezinhos, e feche a panela de pressão sem o pino.
  6. Deixar fritar durante 10 minutos, e abra a panela.
  7. Vire os filezinhos e feche a panela novamente sem o pino por mais 10 minutos, ou até que estejam douradinhos.
  8. Escorra em papel toalha e enfeite a travessa com alface.

PELA WEB

Comentários

  • Preferi empanar na farinha de trigo ,ovo e depois farinha de rosca . E essa dica da panela de pressão foi otima pq fica cozido por dentro e sequinho por fora . E eu coloquei 4 filezinhos por vez e foi rapido pra fritar.

  • Fiz e acho a quantidade de.oleo foi pouca ; pois.agarrou.na.panela; como.esta no.comentário.coloquei.4 colheres

  • Fiz e ficou uma delícia! Só acho que dez minutos pode queimar! Deixei bem menos tempp!

  • Fiz e ficou uma maravilha e crocante...

  • Posso passar o filezinho no ovo e depois no trigo?

    • Eu passo na farinha de trigo ,depois no ovo batido e depois na farinha de rosca. Fica bem melhor .

  • Pode ser em panela normal? Ao invés de panela de pressão?

    • Na pressão fica melhor

  • Qual a quantidade de oleo?

    • Umas 4 colher de sopa mais ou menos

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