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Por Talissa Fávero

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovo200 g de gemas
  • açúcar200 g de açúcar
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • leite de coco64 g de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneire as gemas sem esfregar.

  2. 2

    Faça isso duas ou 3 vezes para não ficar com cheiro de ovo depois de assado.

  3. 3

    Misture tudo e coloque em forminhas untadas com gordura e açúcar.

  4. 4

    Assar em banho-maria a 200ºC de 40 a 50 minutos.

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