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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 200 g de gemas
  • 200 g de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 64 g de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Peneire as gemas sem esfregar.
  2. Faça isso duas ou 3 vezes para não ficar com cheiro de ovo depois de assado.
  3. Misture tudo e coloque em forminhas untadas com gordura e açúcar.
  4. Assar em banho-maria a 200ºC de 40 a 50 minutos.

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