40min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 xícara (chá)de margarina
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2 xícaras (chá) de açucar refinado
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata na batedeira o açúcar com a margarina até a mistura ficar homegênea, acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater.
- 2
Misture então as claras em neve e enfim o fermento.
- 3
Unte a forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo e leve ao fogo médio por 30 minutos.
- 4
Recheio:
Derreta o chocolate em banho maria e aos poucos misture o creme de leite até ficar homogêneo.
- 5
Deixe esfriar um pouco e recheie o bolo.
- 6
Cobertura:
Bata as claras em neve e reserve.
- 7
Misture em um panela o açúcar e a água e leve ao fogo até ficar em ponto de fio.
- 8
Misture a calda com as claras em neve batendo na batedeira em velocidade alta até esfriar e ter consistência firme.
- 9
Cubra o bolo e decore a gosto.
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