Name: Molho de queijo e brócolis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g de brócolis cozido; 1 litro de leite; 6 colheres rasas de margarina; Sal a gosto; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 300 g de mussarela picada; 1/2 lata de creme de leite; 4 colheres de sopa de parmesão ralado

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Molho de queijo e brócolis

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Por Beatriz

Ingredientes (6 porções)

400 g de brócolis cozido
1 litro de leite
6 colheres rasas de margarina
Sal a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
300 g de mussarela picada
1/2 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe separadamente o brócolis com sal.
2
No liquidificador bata o leite, a margarina, o trigo, a mussarela, o creme de leite, o parmesão e ajuste o sal.
3
Leve esse creme ao fogo até engrossar.
4
Junte o brócolis e sirva.