Name: Flan de gelatina com morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixinha de gelatina sabor morango; 400 ml de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite com soro; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha feita conforme indicação; 1/2 caixinha de morango; 1/2 caixinha de morango; 1/2 xicara de chá de água; 1/2 xicara de chá de açúcar; 1 colher de chá de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água fria

@ Gilda Ferreira Machado

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (10 porções)

Para o flan

1 caixinha de gelatina sabor morango
400 ml de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha feita conforme indicação
1/2 caixinha de morango

Para a calda

1/2 caixinha de morango
1/2 xicara de chá de água
1/2 xicara de chá de açúcar
1 colher de chá de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água fria

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para o flan:
Fazer a gelatina sabor morango com 200ml de água quente e 200 ml de água fria
2
Levar a geladeira para endurecer levemente
3
Bater no liquidificador com o leite condensado,o creme de leite,os morangos e a gelarina sem sabor
4
Levar para gelar em uma forma levemente untada com óleo
5
Para a calda:
Levar ao fogo os morangos,o açúcar e a água até desmanchar
6
Colocar o amido de milho e deixar ferver
7
Desligar e bater no liquidificador
8
Bom fazer o flan de um dia para o outro
9
Desenformar e servir com a calda fria.