Name: Torta de maçã da vó Ova
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 3 colheres de farinha de rosca; 1 colher de fermento químico em pó; 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na panela de pressão; 2 maçãs fatiadas com a casca, se preferir pode descascá-la; 2 copos de suco de laranja; 2 colheres de amido de milho; Açúcar à vontade (cerca de 1 colher de sopa)

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos inteiros
3 colheres de farinha de rosca
1 colher de fermento químico em pó
1 xícara de açúcar

Recheio

1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na panela de pressão
2 maçãs fatiadas com a casca, se preferir pode descascá-la

Cobertura

2 copos de suco de laranja
2 colheres de amido de milho
Açúcar à vontade (cerca de 1 colher de sopa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos a farinha de rosca e o açucar ou misture com colher de pau, colocando por último o fermento
2
Coloque a massa na assadeira redonda untada com margarina e farinha de rosca
3
Assar em forno médio por 30 minutos.
4
Recheio:
Cozinhar o leite condensado por 30 min na panela de pressão, começar a contar quando começar apitar o pino.
5
Cobertura:
Levar ao fogo o suco de laranja com o amido de milho e o açúcar, mexendo até formar mingau
6
Colocar o leite condensado na massa já assada e por cima as fatias de maçã.
7
Joga por cima o mingau de laranja, levar à geladeira e servir gelada.