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Camarão tentação
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Camarão tentação@ Sandro Soares
Camarão tentação@ Grazielle de Carvalho Santos
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Camarão tentação
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Por Sandro Soares

Ingredientes (12 porções)

  • camarão cinza descascado1,3 kg de camarão sem casca médio
  • extrato de tomate500 g de extrato de tomate
  • azeite1/2 xícara de azeite
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1 pimentão picado
  • tomate1 tomate picado
  • alho3 dentes de alho amassados
  • queijo mussarela500 g de mussarela
  • pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola, tomate, pimentão e o alho no azeite, até desmanchar os ingredientes.

  2. 2

    Acrescente o sal e a pimenta-de-reino.

  3. 3

    Depois de tudo refogado coloque o extrato de tomate e em seguida o camarão.

  4. 4

    O camarão não pode ferver por mais de 5 minutos.

  5. 5

    Agora despejar tudo em um refratário e cobrir com a mussarela e leve ao forno ate derreter o queijo.

  6. 6

    Eu sirvo com arroz a grega, purê e salada com molho de mostarda e mel.

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