Name: Arroz de forno delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: arroz cozido; 6 batatas; 2 colheres de manteiga; uma pitada de sal; 1/2 xícara de leite; 1/2 kg de carne moída; 1 cebola pequena; 1 dente de alho; 1 sazón (amarelo); sal a gosto; 2 pitatas de cominho com pimenta-do-reino; 3 colheres de oleo; 300 g de mussarela

Ingredientes (8 porções)

arroz cozido
6 batatas
2 colheres de manteiga
uma pitada de sal
1/2 xícara de leite
1/2 kg de carne moída
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 sazón (amarelo)
sal a gosto
2 pitatas de cominho com pimenta-do-reino
3 colheres de oleo
300 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Faça um simples arroz cozido, reserve.
2
Cozinhe as batatas com água, depois escorra e amasse com um garfo em um prato, reserve.
3
Em uma panela coloque a manteiga, o leite e sal, deixe ferve e coloque as batatas amassadas, mexa e desligue o fogo, o purê está pronto.
4
Pegue a carne moída já lavada e escorrida, coloque em uma panela e deixe secar o restante da água, adicionando o óleo, cebola, alho e os demais ingredientes, refogue e deixe em fogo baixo até dourar como se estivesse frita.
5
Montagem:
Em uma travessa faça camadas de arroz, purê de batata, carne moída, repita 2 vezes, por último termine com a mussarela cobrindo toda a travessa.
6
Coloque no forno preaquecido e deixe uns 10 minutos e está pronto, é só servir.