Ingredientes (5 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Corte uma tampa da moranga, retire toda a polpa de dentro dela e reserve.
- 2
Pincele dentro dela com sal.
- 3
Coloque no forno a 180°C até que ela cozinhe por dentro e reserve.
- 4
Enquanto a moranga está no forno a carne seca tem que ficar na água, trocando até que ela dessalgue, mas isso deve ser feito com antecedência.
- 5
Depois pique a carne seca e a cebola.
- 6
Colocar a cebola com azeite e deixar fritar um pouco.
- 7
Depois coloque a carne seca na panela e deixe cozinhar bem.
- 8
Coloque a polpa da moranga na panela junto com a carne seca e misture bem com sal a gosto, pimenta-do-reino.
- 9
Pegue essa mistura e coloque dentro da moranga que você reservou no começo da receita e coloque a tampa que você cortou da moranga.
- 10
Coloque no forno para terminar de cozinhar no forno por mais 40 minutos.
Veja também…
