Name: Bolo de carne
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola picada; 200 g de bacon picado; 500 g de queijo muçarela; ½ xícara (chá) de extrato de tomate; manteiga para untar; sal a gosto

Ingredientes (1 porção)

1 kg de carne moída
1 cebola picada
200 g de bacon picado
500 g de queijo muçarela
½ xícara (chá) de extrato de tomate
manteiga para untar
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em uma vasilha coloque a carne, a cebola e o sal. Mexa bem.
2
Unte com manteiga um pirex de vidro, forre o fundo e os lados do pirex com pouco mais da metade carne temperada.
3
Coloque como recheio a muçarela e o bacon.
4
Tampe o recheio com o restante da carne e passe o extrato de tomate por cima da "tampa" (carne).
5
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar completamente.
6
Dica: use pouco sal pois a muçarela e o bacon já são salgados.