Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por Daniela M Carvalho
  • Imagem enviada por Daniela M Carvalho
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 3 berinjelas médias
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola grande
  • 5 dentes de alho
  • salsa e cebolinha a gosto
  • azeitonas
  • orégano a gosto
  • pimenta calabresa e pimenta-do-reino a gosto
  • sal
  • 1 xícara de vinagre
  • 1 xícara de óleo ou azeite

Modo de Preparo

  1. Corte todos os ingredientes em cubos e coloque-os em uma assadeira.
  2. Por cima, espalhe o orégano, a salsa e cebolinha, a pimenta e o sal. Regue com o óleo e vinagre.
  3. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média, por aproximadamente 1 hora.
  4. Esse prato é ótimo para servir como acompanhamento ou como petisco.
  5. Sirva quente ou gelado.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!