Name: Purê de batata com recheio
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas e espremidas; 2 colheres de manteiga; 2 ovos; 1/2 xícara de leite quente; sal a gosto; 200 g de presunto picado; 200 g de mussarela picada; molho de tomate; queijo ralado; coentro; orégano

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 kg de batatas cozidas e espremidas
2 colheres de manteiga
2 ovos
1/2 xícara de leite quente
sal a gosto

Recheio

200 g de presunto picado
200 g de mussarela picada

Cobertura

molho de tomate
queijo ralado
coentro
orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture os ingredientes da massa, e despeja a metade em um refratário de vidro, despeje o recheio, cubra com o restante da massa.
2
Faça vários furos na superfície e espalhe o molho que penetrará nos furos.
3
Polvilhe fartamente com queijo ralado, coentro e orégano e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência 70.
4
Sirva quente.