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Vídeo sugerido Omelete de forno com vegetais
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15min
Por Huanda Nolarte
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres de óleo
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1 cebola picada
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2 dentes de alho amassados
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2 caldos de galinha
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3 xícaras de água morna
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1 1/2 xícara de arroz
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1 kg de peito de frango cortado em cubos
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1 vidro pequeno de azeitona
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1 caixa de molho de tomate
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1/2 lata de milho verde
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200g de presunto cortado em tiras
- 1/2 vidro de molho de cheddar
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1 caixa de creme de leite
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Queijo mussarela para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão doure a cebola e o alho no óleo.
- 2
Acrescente os cubos de frango sem temperar até que fique bem refogado.
- 3
Coloque o arroz, o molho de tomate, os caldos de galinha dissolvidos na água morna, a azeitona e o milho. Mexa bem e feche a panela.
- 4
Quando pegar pressão, conte 5 minutos e desligue. Deixe a pressão sair por si só.
- 5
Ao acabar a pressão, acrescente o presunto, o creme de leite e o molho cheddar. Misture bem e coloque numa forma de vidro.
- 6
Cubra com queijo mussarela e leve ao forno até o queijo derreter.
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