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Salmão gratinado
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Por Marcia Peixoto da silva

Ingredientes (6 porções)

  • filé de peixe salmão1 kg de filé de salmão
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho grande picado
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo picado
  • pimentão verde1 pimentão verde picado
  • cebola1 cebola grande picada
  • cheiro verde ou coentro à gosto
  • alho3 dentes de alho
  • salsal a gosto
  • maionese250 g de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o salmão com sal e alho e reserve.

  2. 2

    Em uma travessa misture o restante dos ingredientes já picados com a maionese e cubra todo o salmão.

  3. 3

    Leve ao forno até dourar.

  4. 4

    Sirva com salada verde e arroz branco.

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