30min
Ingredientes (15 porções)
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300 g de presunto gordo picado
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150 g de cereja em calda picada (deixe escorrer)
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150 g de figo em calda picado (deixe escorrer)
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1 xícara de de chá de maionese
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe 6 cerejas e 2 figos para enfeitar.
- 2
Misture a ricota ao presunto mexendo bem.
- 3
Junte as frutas picadas e o cheiro verde e misture, prove o sal.
- 4
Forre uma forma (de brioche ou de buraco) com plástico e distribua a pasta por igual pressionando suavemente.
- 5
Deixe na geladeira até a hora de servir, desenforme sobre uma travessa, e decore com fatias de carambola, pedaços de figos e cerejas inteiras.
- 6
Sirva como entrada (em fatias) ou com torradas.
- 7
Bom apetite.
