Name: Rocambole de chocolate delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 12 ovos; 12 colheres de sopa de açúcar; 12 colheres de sopa de chocolate em pó; 6 colheres de sopa de trigo; Fermento; 2 latas de leite condensado; 2 colheres de sopa de margarina; 2 latas de creme de leite; 4 colheres de sopa chocolate em pó; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de margarina

Ingredientes (12 porções)

Massa

12 ovos
12 colheres de sopa de açúcar
12 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de trigo
Fermento

Recheio

2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina

Cobertura

2 latas de creme de leite
4 colheres de sopa chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as claras em neve, junte as gemas, bata bem e em seguida junte o açúcar.
2
Misture um pouco mais e desligue a batedeira.
3
Peneire o chocolate, trigo e fermento e junte delicadamente à mistura de ovos e açúcar.
4
Coloque para assar em fôrma retangular grande, untada e polvilhada.
5
Recheio:
Faça um brigadeiro branco com o leite condensado e a margarina, mas não deixe endurecer muito, somente desgrudar da panela.
6
Cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe virar uma calda.
7
Isto acontece após a fervura.
8
Montagem:
Retire o bolo da fôrma e o enrole inicialmente em um pano de prato úmido, para que dê a forma do rocambole.
9
Desenrole e coloque o recheio.
10
Feche o rocambole e cubra com a cobertura.
11
Espere esfriar.