Name: Risoto Invertido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 lata de ervilha com cenoura (ou seleta de legumes); 10 colheres de arroz pronto, de preferência com cabelo de anjo (árabe); 200 g de palmito picado em rodelas; 3 colheres de azeite; Cheiro-verde a gosto

Risoto Invertido

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Por Douglas josé buzzetti

Ingredientes (2 porções)

1 lata de ervilha com cenoura (ou seleta de legumes)
10 colheres de arroz pronto, de preferência com cabelo de anjo (árabe)
200 g de palmito picado em rodelas
3 colheres de azeite
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Aqueça o azeite.
2
Junte a lata de ervilha bem escorrida.
3
Junte o palmito e depois o arroz.
4
Molde em alguma vasilha de tamanho adequado e vire sobre o prato em que será servido.
5
Sirva imediatamente, se preferir enfeite com cheiro verde picado.