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Assistir : Salada de trigo
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2h
Por Paulo Moraes
Ingredientes (8 porções)
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500 g de trigo para kibe
-
3 copos de água morna
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1 cebola cortada em cubinhos
- 1 tomate sem sementes cortados em cubinhos
- 2 pepinos sem casca e sem sementes cortados em cubinhos
- 4 folhas de alface cortadas em tiras bem finas
- azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque o trigo e despeje a água morna, deixe descansar por 1 hora.
- 2
Coloque o sal e misture bem.
- 3
Coloque as tiras de alface e misture.
- 4
Em seguida adicione a cebola, tomate e o pepino e misture bem.
- 5
Coloque o azeite, acerte o sal se precisar e misture mais um pouco.
- 6
Coloque a vasilha na geladeira por 30 minutos e pode servir.
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