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  • Imagem enviada por Paulo Moraes
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 500 g de trigo para kibe
  • 3 copos de água morna
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 1 tomate sem sementes cortados em cubinhos
  • 2 pepinos sem casca e sem sementes cortados em cubinhos
  • 4 folhas de alface cortadas em tiras bem finas
  • azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha coloque o trigo e despeje a água morna, deixe descansar por 1 hora.
  2. Coloque o sal e misture bem.
  3. Coloque as tiras de alface e misture.
  4. Em seguida adicione a cebola, tomate e o pepino e misture bem.
  5. Coloque o azeite, acerte o sal se precisar e misture mais um pouco.
  6. Coloque a vasilha na geladeira por 30 minutos e pode servir.

PELA WEB

Comentários

  • Maravilhosa a receita! Mas precisa de mais tempo de molho. Com limao é otima.

  • Ficou otima.

  • Uma delícia...

  • Acabei de fazer, prática e deliciosa!

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