Name: Carne de panela de pressão
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de carne (acém patinho lombo de porco); 8 cebolas grandes cortadas em rodelas; 3 ou 4 cubos de caldo de carne

Ingredientes (5 porções)

1 kg de carne (acém patinho lombo de porco)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 ou 4 cubos de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas.
2
Desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas.
3
Adicionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cima das cebolas.
4
Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos.
5
Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer.
6
Se quiser pode, depois da carne pronta adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo.