Name: Maminha ao forno com mostarda e batatas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 maminha; 2 cubos caldo carne; 2 colheres (sopa) de mostarda; alho picado a gosto; batata pré-cozida a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 maminha
2 cubos caldo carne
2 colheres (sopa) de mostarda
alho picado a gosto
batata pré-cozida a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Colocar em um prato os cubos de caldo carne com a mostarda, alho e amassar, vai ficar como uma papinha.
2
Furar toda a maminha e com a mão lambuzar toda a carne.
3
Embrulhar em papel alumínio, colocar em uma assadeira e levar ao forno por uns 50 minutos.
4
Abrir o papel alumínio, furar com garfo para verificar se a maminha já amoleceu.
5
Depois tirar o papel alumínio e deixar na assadeira toda aquela água que soltou da carne com os temperos, vai ficar uma caldo escuro.
6
Fatiar na assadeira e levar ao forno mais alguns minutos junto com as batatas.