Name: Batata Gratinada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg batata (purê); 4 peitos de frango (cozido e desfiado); 250 g presunto; 250 g queijo; 250 g calabresa (opcional); 2 lata de creme de leite ou requeijão (pode se utilizar uma de cada); 1 cebola média (em cubos); 2 tomates (em cubos); 500 g batata palha; sal, pimenta e temperos a gosto

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg batata (purê)
4 peitos de frango (cozido e desfiado)
250 g presunto
250 g queijo
250 g calabresa (opcional)
2 lata de creme de leite ou requeijão (pode se utilizar uma de cada)
1 cebola média (em cubos)
2 tomates (em cubos)
500 g batata palha
sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Reserve o purê.
2
Em uma panela frite o frango desfiado.
3
Junte a cebola e deixe dourar.
4
Junte o tomate, sal, pimenta e temperos.
5
Depois de bem frito o frango acrescente o creme de leite ou requeijão.
6
Deixe cozinhar por alguns minutos.
7
Em um refratário coloque a primeira camada fina de frango com um pouco de batata palha.
8
A segunda é de batata.
9
A terceira camada leva o queijo, presunto e a calabresa.
10
E assim se faz até que acabem os ingredientes.
11
Ao fim acrescente o restante da batata palha;
12
Leve ao fogo em 200°C por 15 minutos ou até dourar.
13
Sirva.