30min
Ingredientes (4 porções)
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2 lagostas médias
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1 caldo de marisco
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4 tomates verdes
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alface o necessário
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture o sal, a salsa e os alhos, reserve.
- 2
Corte as lagostas ao meio longitudinalmente.
- 3
Tempere-as com a mistura anterior e vinagre, acrescente um pouco de azeite à mistura e deixe repousar por 15 minutos.
- 4
Em uma panela cozinhe as batatas temperadas com sal e as folhas de louro.
- 5
Pique os tomates, a cebola, asse o pimentão e tire a casca (pique-o também).
- 6
Misture-o com as folhas de alface para a salada e tempere com vinagre, azeite e sal.
- 7
Asse as lagostas (não no forno) e sirva com as batatas cozidas.
- 8
Bom apetite!
