1h 5min
Por Roselaine briquezi lopes monteiro
Ingredientes (60 porções)
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1 colher sopa de sal amoníaco
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raspas de 1 limão grande
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2 colheres sopa de óleo de soja
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farinha de trigo quanto baste para dar ponto
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o ponto é o mesmo de massa de pão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o leite e o sal amoníaco e a farinha de trigo, misture bem.
- 2
Coloque o leite em um copo alto, adicione o sal amoníaco, mexendo e despejando na tigela,
- 3
mexa muito bem.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, até dar ponto de massa de pão.
- 5
Estique a massa, modele as bolachas, coloque em assadeira untada e enfarinhada.
- 6
Leve para assar por 25 minutos se quiser que fiquem clarinhas, ou até que dourem.
