Name: Bolo de limão
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícara de (chá) de açúcar; 1 xícara de suco de limão; 1 xícara de (chá) de azeite; 1 copo de iogurte natural; 1 caixa de (gelatina) limão; 3 ovos inteiros; 3 xícaras de (chá) farinha de trigo; 2 colheres de (chá) fermento em pó; 1 lata de leite condensado; suco de 2 limões

Ingredientes (6 porções)

2 xícara de (chá) de açúcar
1 xícara de suco de limão
1 xícara de (chá) de azeite
1 copo de iogurte natural
1 caixa de (gelatina) limão
3 ovos inteiros
3 xícaras de (chá) farinha de trigo
2 colheres de (chá) fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
suco de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
2
Untar em uma forma retangular média (22 x 33 cm)
3
Colocar a maça na forma untada e levar ao forno em fogo médio.
4
Deixar assar por 35 minutos.
5
Observação: Antes de desligar o forno, introduzir um palito de madeira no bolo.
6
Ao retirar o palito do bolo o mesmo deve estar limpo, a seguir desligar fogo.
7
Cobertura:
Bater na batedeira até ficar cremoso, após o bolo estar frio espalhar sobre o bolo, a decoração pode ser com a casca ou raspas dos limões.
8
Este bolo deve ser servido gelado.