Arroz Tasmania

Ingredientes

• 150 g de amêndoas torradas (de saquinho), eu coloco metade de um pacotinho, normalmente uma mão cheia, pode colocar a gosto
• 1 pimentão vermelho médio ou pequeno bem picadinho
• 1 vidro médio ou grande de champignon em conserva fatiado, também vai ao seu gosto
• 1 cebola grande picadinha.
• 2 copos de 200 ml de arroz branco ou parboilizado
• 3 colheres de sopa de óleo
• 5 copos de 200 ml de água em temperatura ambiente
• 1 colherzinha de café de pimenta-do-reino moída
• Açafrão da terra moído
• Pode colocar menos se preferir um prato menos picante
• Sal a gosto