30min
Ingredientes (6 porções)
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2 batatas cozidas
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100 g de vagem cozida
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1 cenoura pequena cozida
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250 g de peito de frango cozido cortado em cubos
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1 xícara (chá) de maionese tradicional
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2 gemas
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1 cebola pequena picada
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1 colher (chá) de sal
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2 claras em neve firme
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2 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os legumes em cubos e misture com o frango.
- 2
Reserve 2 colheres (sopa) de maionese e misture o restante com as gemas, a cebola e o sal.
- 3
Acrescente os legumes e coloque em um refratário untado.
- 4
Reserve.
- 5
Misture delicadamente a maionese restante com as claras e espalhe.
- 6
Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

